Les Bonnes Adresses

Plus qu’un éveil des sens, c’est une invitation à la somptuosité des délices que l’agence vous propose. Forts de l’obtention de nombreux labels de qualité, les Landes offrent un florilège de produits de terroir. De quoi nourrir les idées culinaires des chefs cuisiniers qui signent des plats uniques à la subtilité épatante. Du magret de canard au foie-gras, en passant par le bœuf de chalosse, les asperges landaises ou le maïs de l’Adour, l’explosion des saveurs en bouche touche à la quintessence la plus extraordinaire. Quant aux produits de la mer, ils sont au cœur de l’art culinaire landais. Les chefs des brasseries du littoral, des bistrots bucoliques et des restaurants gastronomiques se déplacent au pied de la capitainerie du port de Capbreton pour sélectionner les plus beaux poissons frais pêchés le jour même. Un régal pour les papilles. Envie d’une pause gourmande insolite ? Rendez-vous au Lac d’Hossegor. Sur place, allez à la rencontre des artisans ostréiculteurs. Ils vous narreront la passion de leur métier et de leurs techniques ancestrales qui donnent à leurs huîtres un goût délicat saupoudré d’un fin fumet de noisette. Les cabanes d’ostréiculteurs sont une expérience subtile étayée par son environnement exceptionnel. Les pieds dans le sable, dégustez votre repas face au majestueux coucher de soleil donnant un relief cuivré aux eaux du lac marin. Également labélisé, les alcools landais consacrent l’authenticité de la région. Outre les bières artisanales que vous pouvez savourer dans l’un des bars le long du littoral ou dans les coquets bourgs de Capbreton, de Seignosse ou d’Hossegor, prenez le temps de siroter, avec modération, l’un des bijoux de l’alcool des Landes. L’Armagnac est le fleuron de ces boissons. Distillé depuis le Moyen-Âge, il se délecte en digestif clôturant ainsi votre raffiné repas. Les chefs de la région l’utilisent aussi pour aromatiser leurs plats. Dérivé de l’Armagnac, le floc de Gascogne, à percevoir en apéritif, est un subtil mélange d’eau-de-vie et de jus de raisin. Pour votre déjeuner ou dîner au restaurant, osez le vin de Tursan. Ses notes marines et sa maturité viennent du microclimat protégeant ses vignes. Un vin des sables aussi doux et agréable que l'aura des Landes qui agrémente votre location vacances d’une touche de sensualité.