Les Landes, entre terre et mer : le guide des vins et cavistes locaux
Du raisin à la table, on vous dévoile les meilleurs spots à Hossegor et en terrain viné où se procurer quelques vins d’exception et voir le verre à moitié plein !
Les Landes sont situées entre la Gascogne, le Gers et l’embouchure de la Gironde. Ses terres agricoles au bord de l’Adour, son élevage en Chalosse, son vignoble dans l’Armagnac et sur la côte atlantique en font une « terre de cocagne », à la culture surf bien ancrée, à la gastronomie et la viticulture réputées. Vous trouverez lors de vos expériences culinaires de nombreux vins produits sur cette terre de contrastes.
Le vignoble révèle de nombreuses facettes avec des terroirs divers entre campagne et plages océanes au littoral sableux, entre climat continental des terres jusqu’au climat océanique de la côte. Les cépages rouges, rosés et blancs sont donc nombreux, marqués par des arômes fruités toujours présents. Les rouges présentent des structures douces aux tannins suaves et mûrs, tandis que les rosés et blancs se démarquent plutôt par leur équilibre et leur fraîcheur.
A NEW DIFFERENT PERSPECTIVE.
Sara Phillips
A freelance web designer based in Australia
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Les Landes, terres de vignes
Du domaine de la pointe à la bergerie de Tursan, en passant par les coteaux de Chalosse, la région regorge de vignobles que l’on ne soupçonne pas toujours. Ces cépages landais sont les témoins du riche passé viticole de la région mais aussi d’un patrimoine historique qu’il faut conserver. Partons pour une escapade vigneronne, à la découverte de ce vin ”made in Landes”. Vendangés chaque année, on vous présente deux vignobles qu’on vous conseille de visiter pour une visite libre et dégustation à la clé !
Le domaine de la Pointe
Les noms de Vin des Sables de l’Océan ou Cuvée les pieds dans le sable laissent rêveur. Au Domaine de La Pointe les dernières vignes du vignoble historique de Capbreton poussent sur 5 hectares à quelques 800 mètres de l’océan. Avec 600 ans d’histoire, il est reconnu comme un terroir viticole de grande originalité. La vigne y évolue dans un écosystème dunaire fragile et produit des vins aux notes marines.
La bergerie des vignerons de Tursan
La Cave Coopérative des Vignerons de Tursan regroupe une centaine de vignerons, qui cultivent 500 Ha de vignes. Nichées sur les collines landaises, elles donnent des vins à la typicité marquée, signe de qualité en AOP Tursan et IGP Landes. En rouge, on trouve des vins tanniques, proche du Madiran, qui s’associent bien à du gibier. En rosé, on remarque une note de silex très caractéristique.
Le Domaine de la Pointe
Les noms de Vin des Sables de l’Océan ou Cuvée les pieds dans le sable laissent rêveur. Au Domaine de La Pointe les dernières vignes du vignoble historique de Capbreton poussent sur 5 hectares à quelques 800 mètres de l’océan.
Avec 600 ans d’histoire, il est reconnu comme un terroir viticole de grande originalité. La vigne y évolue dans un écosystème dunaire fragile et produit des vins aux notes marines.
La bergerie des vignerons du Tursan
La Cave Coopérative des Vignerons de Tursan regroupe une centaine de vignerons, qui cultivent 500 Ha de vignes. Nichées sur les collines landaises, elles donnent des vins à la typicité marquée, signe de qualité en AOP Tursan et IGP Landes.
En rouge, on trouve des vins tanniques, proche du Madiran, qui s’associent bien à du gibier. En rosé, on remarque une note de silex très caractéristique.
La renaissance des vins landais dans nos caves : notre sélection de cavistes
Quelles sont alors les meilleures caves de Hossegor où acheter de beaux flacons de vins régionaux ? Découvrez notre sélection.
L'&TIQUETTE
À l’évocation de ce haut-lieu de la vie du centre-ville d’Hossegor, où dorment plus de 1000 références de vins, un frisson de satisfaction nous parcourt l’échine. Et pour cause : au calme de la place des pins tranquilles, Nicolas s'active dans son échoppe à rendre le vin accessible à tous, et désacraliser la dégustation avec une approche simple. Pour mieux le démystifier, l'étiquette est présente partout dans cette cave. Le leitmotiv ? Derrière une étiquette, il y a toujours un vin et une histoire.
Afin de se repérer parmi les références en majorité régionales, l’&tiquette les a classifiées en 12 signatures distinctes par leurs arômes et saveurs, leur identité, les accords mets-vins que l’on peut en faire. Chaque signature possède un nom et un code couleur facile à identifier. Le lieu est un véritable repère pour les bons vivants, cave-à- manger avec une flopée d’assiettes bien ficelées, à partager en même temps que l’on déguste les vins au verre. Un spot tapageur, où faire sauter les étiquettes !
Site web : https://www.LEtiquette-Hossegor
Adresse : 6 Pl. des Pins Tranquilles, 40150 Soorts-Hossegor
Horaires : ouvert du lundi au samedi, de 10h à 19h30
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